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	<title>keimsprossen</title>
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	<description>-  gesund und lecker!</description>
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		<title>anzuchtbeutel sproutapouch</title>
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		<pubDate>Tue, 01 May 2012 14:23:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
				<category><![CDATA[keimgeräte]]></category>

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		<description><![CDATA[wer es bei der sprossenanzucht gerne stylisch und spielerisch mag, sollte mal den sproutapouch anzuchtbeutel testen. er ist mit verschiedenen keimsaaten zu erhalten, zum beispiel mit rotkohl, radieschen, broccoli oder rettich. im lieferumfang enthalten sind eine substrattablette, ein päckchen samen und ein saugnapf zum befestigen am fenster. er kostet, je nach anbieter, zwischen 1,95 und [...]]]></description>
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		<title>rotkohlsprossen</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Apr 2012 05:08:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
				<category><![CDATA[keimsprossen]]></category>
		<category><![CDATA[rotkohlsprossen]]></category>

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		<description><![CDATA[der rotkohl ist, wie zum beispiel der broccoli oder der blumenkohl, eine form des gemüsekohl (brassica oleracea). er wird auch als blaukohl bzw. blaukraut/rotkraut bezeichnet. das rotkohlaroma ist auch bei den sprossen zu schmecken. sie sind mild würzig im abgang und werden als frischware oder saatgut im handel angeboten. rotkohlsprossen: verwendung in der küche rotkohlsprossen [...]]]></description>
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		<title>petersilie</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Apr 2012 04:39:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
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		<description><![CDATA[aufgrund ihres guten geschmacks und der wertvollen inhaltsstoffe, zählt die petersilie zu den populären küchenkräutern. von ihr gibt es verschiedene formen, hauptsächlich wird unterschieden in blatt- und wurzelpetersilie. das ist übrigens auch beim sellerie so, der nicht nur ähnlich schmeckt, die beiden arten sind miteinander verwandt. ein paar tipps für die anzucht aus samen und [...]]]></description>
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		<title>kräuter der provence</title>
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		<pubDate>Mon, 12 Mar 2012 08:39:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
				<category><![CDATA[kräuter]]></category>
		<category><![CDATA[links]]></category>

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		<description><![CDATA[die populäre mischung kräuter der provence enthält hauptsächlich küchenkräuter, die im mittelmeerraum heimisch sind. in der zusammensetzung kann sie, je nach hersteller, variieren. als hauptbestandteile gelten rosmarin, thymian, majoran, oregano, basilikum und bohnenkraut. desweiteren können aber auch lavendel, kerbel, liebstöckel, petersilie oder estragon enthalten sein. die kräuter der provence eignen sich zum verfeinern von marinaden, [...]]]></description>
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		<title>chinakohlsprossen</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 07:15:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
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		<category><![CDATA[chinakohlsprossen]]></category>

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		<description><![CDATA[würde man die verwandtschaftlichen beziehungen von chinakohl und pak choi auf uns menschen übertragen, dann könnte man die beiden als zweieiige zwillinge bezeichnen. zudem besitzen sie alle eigenschaften, die man für eine erfolgreiche sprossenkarriere braucht. sie keimen schnell, bei temperaturen zwischen 18 und 20 grad innerhalb von zwei tagen, sodass man die sprossen bereits nach [...]]]></description>
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		<title>endiviensprossen</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Nov 2011 15:21:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
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		<category><![CDATA[endiviensprossen]]></category>

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		<description><![CDATA[die endivie (cichorium endivia) eignet sich zwar gut für die anzucht von sprossen, die man bei temperaturen so um die 18 grad bereits nach einer woche ernten kann. allerdings schmecken sie sehr bitter. wer es trotzdem versuchen möchte kann vorgehen, wie bei den alfalfasprossen beschrieben.]]></description>
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		<title>schwarzkümmelsprossen</title>
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		<pubDate>Thu, 17 Nov 2011 14:03:19 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[schwarzkümmelsprossen]]></category>

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		<description><![CDATA[schwarzkümmel eignet sich nach meinen erfahrungen nicht für die anzucht von sprossen, zumindest zuhause. zum einen dauert es ca. drei wochen bis man ernten kann und zum anderen schmeckt er unangenehm bitter. für die anzucht verwendet habe ich samen aus dem gewürzregal. bei temperaturen zwischen 18 und 20 grad hat es ca. eine woche gedauert, [...]]]></description>
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		<title>brühe rezepte</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Nov 2011 14:15:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
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		<description><![CDATA[brühe aus dem glas oder päckerl finde ich bäh. zum einen, weil sie in der regel stark überwürzt schmeckt und zum anderen, aufgrund der stoffe, die da nicht rein gehören. aus diesem grund koche ich meine brühe selbst und friere sie portioniert ein. das kostet zwar etwas zeit, spart aber geld und sie schmeckt natürlich [...]]]></description>
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		<title>steckrüben rezepte</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Oct 2011 07:26:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[bei der steckrübe handelt es sich um eine form des raps, mit der rübe (beta vulgaris) ist sie nicht verwandt, sondern mit dem kohl. so schmeckt sie übrigens auch, nämlich wie eine mischung aus kohlrabi und knollensellerie. in der küche ist sie vielseitig verwendbar, sie lässt sich gut und vor allem lange lagern. weitere infos [...]]]></description>
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		<title>feigen aus dem eigenen garten</title>
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		<pubDate>Sat, 17 Sep 2011 11:34:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
				<category><![CDATA[links]]></category>

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		<description><![CDATA[unpassend zur überschrift, zeige ich hier eine gekaufte feige. denn die im garten sind noch nicht reif und brauchen wohl noch vier wochen. ein paar infos zur anzucht der echten feige (ficus carica) aus samen und zur kultur im garten, habe ich hier zusammengestellt. eine der dort gezeigten pflanzen habe ich übrigens aus solch einer [...]]]></description>
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