sprossenturm

mit dem sprossenturm kann man auch grössere mengen an keimen und sprossen anziehen. er ist in verschiedenen ausführungen (plastik, ton) und grössen zu erhalten.

der sprossenturm besteht aus mehreren schalen. die oberste wird mit wasser befüllt, das dann durch alle etagen hindurch die samen spült und in der untersten aufgefangen wird.

die anzucht von keimsprossen mit dem sprossenturm

grundsätzliches

damit alle etagen gut durchgespült werden, müssen die schalen so angeordnet sein, dass die ablauflöcher nicht übereinander liegen. um das anstauen von wasser in den keimschalen zu vermeiden, muss der sprossenturm waagrecht stehen.

die keimsprossen sollten zweimal täglich durchgespült werden. das keimgerät wird nach jeder benutzung gereinigt.

grosse samen (z. b. linsen, kichererbsen, getreide)

grosses saatgut sollte vor dem einbringen in den sprossenturm für ca. 8-12 stunden eingeweicht werden. die füllhöhe, gemessen an den trockenen samen, beträgt bei hülsenfrüchten ca. 1/3 und bei getreide knapp die hälfte der höhe der schale.

kleine samen (z. b. alfalfa, rotklee, bockshornklee, radieschen, rettich)

die kleinen kann man direkt in die schalen geben, sie sollten den boden nur locker bedecken. da aus ihnen ja meist sprossen angezogen werden, haben sie so genügend platz um sich auszubreiten. um die samen zu waschen, lässt man anschliessend zweimal wasser durch das keimgerät laufen.

tipp

grosse samen aus denen man nur keime anziehen will (z. b. getreide, linsen oder kichererbsen), füllt man am besten in die obere schale. sie neigen nicht zum verklumpen, wenn man das wasser einfüllt.