steckrüben rezepte

steckrübeneintopf

bei der steckrübe handelt es sich um eine form des raps, mit der rübe (beta vulgaris) ist sie nicht verwandt, sondern mit dem kohl. so schmeckt sie übrigens auch, nämlich wie eine mischung aus kohlrabi und knollensellerie.

in der küche ist sie vielseitig verwendbar, sie lässt sich gut und vor allem lange lagern. weitere infos und ein paar rezepte finden sie hier.